2025년 9월 5일 방송된 KBS2 생생정보의 인기 코너 고수의 부엌 ‘결정적 한 수’에서는 묵은지와 닭볶음탕, 그리고 등갈비가 만난 환상적인 콜라보 메뉴가 소개되었습니다. 이천 지역의 명물로 자리 잡은닭사부일체 본점이 그 주인공입니다.
닭사부일체 이천본점 정보
- 상호 : 닭사부일체 이천본점
- 주소 : 경기 이천시 부발읍 대산로 379
- 전화 : 0507-1332-7357
- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30 (매주 월요일 휴무)
- 특징 : 농림축산식품부 지정 안심식당, 넓은 좌석 & 단체 이용 가능
대표 메뉴 & 가격
- 묵은지 등도리탕 大 (매운맛 2단계) — 62,000원
- 묵은지 등도리탕 中 (매운맛 2단계) — 52,000원
- 묵은지 곱도리탕 中 — 50,000원
- 시래기 닭도리탕 中 — 37,000원
- 시래기 등도리탕 大 — 62,000원
- 해물찜닭 中 — 69,000원
- 닭곰탕 — 11,000원
※ 곱도리탕은 닭도리탕에 한우 곱창과 대창을 더한 메뉴, 등도리탕은 등갈비가 추가된 메뉴입니다.
맛의 비결
닭사부일체의 묵은지 등갈비 닭볶음탕은 100년 내공의 묵은지를 사용해 깊고 칼칼한 맛을 내며, 잘 삶아낸 닭고기와 푸짐한 등갈비가 더해져 감칠맛과 식감이 동시에 살아있는 메뉴입니다. 여기에 치즈폭탄 계란찜을 함께 주문하면 매운맛을 부드럽게 중화시켜 주어 남녀노소 모두 즐길 수 있습니다.
방문 후기
실제 방문객들은 “묵은지와 닭, 등갈비가 완벽하게 어우러진 맛”이라며 극찬을 아끼지 않았습니다. 특히 매운맛 단계 조절이 가능해 가족 단위 방문객에게도 좋은 반응을 얻고 있습니다. 또한 볶음밥을 마지막에 국물에 비벼 먹는 것이 필수 코스로 꼽히며, 대부분의 손님이 추천하는 ‘국룰’입니다.
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